La nueva ley de desperdicio alimentario: tirar menos comida para una economía circular
Solo en 2021 los hogares españoles tiraron a la basura 1.245 millones de kilos de comida, según un estudio del Ministerio de Agricultura. Si se incluye a todo el sector, el desperdicio alimentario asciende a 7,7 millones de toneladas de alimentos. Las cifras ponen de manifiesto el enorme impacto del desperdicio alimentario y las múltiples …
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